中国台湾影视演员。原名张石华。生于河北文安。先就读于军官学校，后入畜牧系。
1966年入台湾联邦电影公司演员班。
1967年，演出胡金铨导演的《龙门客栈》，从此一炮而红成为武侠片一颗新星。
1970年，接着主演《侠女》一片 ，以后便成为胡金铨固定班底。之后陆续主演不少武侠片，均以冷峻理智的外表见长。
1978年，再度追随胡金铨赴南韩，演出《空山灵雨》、《山中传奇》。
1983年，凭借《大轮回》中一人饰三角的表演，获得第28届亚太影展最佳男主角奖。
2003年，参与演出蔡明亮新作短片《不散》的拍摄。
2007年11月，石隽、杨慧珊、张艾嘉、徐枫、焦雄屏、李昆、郑佩佩、汪萍等人出席《胡金铨、李翰祥、杨德昌导演回顾影展文物展》。
2012年，参与拍摄侯孝贤导演新作《聂隐娘》，同年11月获颁第49届金马奖终身成就奖。
